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La experta cocinera comparte su receta de esta deliciosa sopa colombiana El ajiaco, el arroz con pollo, la changua, y la morcilla son algunos de los platos que a Margarita…
La compañía muestra en el MWC sus capacidades tecnológicas para desplegar soluciones de agricultura de precisión, gestión de riego inteligente y la trazabilidad y certificación del proceso de producción agrícola…
Beneficiarios del proyecto apícola en las veredas El Conchal, Venegas y Chuspas de Lebrija realizaron su primera extracción de miel. Trabajamos con las comunidades en la preservación del medio ambiente.…
Toda festividad se materializa desde las tradiciones y se ancla en los sabores. Este domingo 22 de enero comenzó un nuevo Año Nuevo Chino y El Gourmet te invita a…
Un dispositivo que mide el cadmio en el cacao, directamente en las plantaciones, es un importante proyecto liderado por expertos UIS, en conjunto con las Unidades Tecnológicas de Santander, que…
Los programas de Psicología, Gastronomía y Alta Cocina, el Programa Interprofesional de Educación para la Salud (PIES), los semilleros de Investigaciones Gastronómicas y el de Desarrollo Humano y Trabajo (Dehutra)…
El reconocido chef británico Jamie Oliver abre las puertas de su casa para deleitarnos con platos exquisitos. De lunes a viernes a las 5:30 pm (hora Colombia) El Gourmet trae…
En un informe realizado por Faunalytics analiza cuales son los impedimentos para que las personas que comienzan a incorporar el veganismo y vegetarianismo en una nueva dieta tenga éxito, es estudio se…
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible proponen metas claras: reducir a cero el hambre en el mundo y garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles para el 2030, pero cumplirlas está…